Hola. Estamos a la espera de que los productores con los que hemos contactado nos hagan llegar sus ofertas. En concreto, nos dijeron que les dejáramos un tiempo para que se pudieran planificar el año y nos remitieran qué productos, y en qué cantidades, podían servirnos a lo largo del año. Tenemos ofertas encima de la mesa de otros productores (de frutas, de hortalizas, de legumbres, de huevos, de leche...), pero queremos tener una mayor oferta para poder elegir los mejores productos, los más cercanos y, lógicamente, los más económicos. En breve procederemos a enviar a los apuntados al grupo, la información de la que disponemos. En cuanto a si somos suficientes, la verdad es que rozamos el mínimo (actualmente somos unos 10). Por supuesto que pueden apuntarse personas de fuera de Getafe, pero con el inconveniente de tener que recoger los productos en el barrio (seguramente en el Centro Cívico) y tener que asociarse a la asociación de vecinos (aunque sea a título numérico tan solo). Si necesitáis más información, no dudéis en poneros en contacto con nosotros. Un saludo.

Hola.

El Grupo de Consumo tiene entre sus objetivos:
- Primero, y el más importante, consumir productos libres de todo tipo de tratamientos nocivos para el ser humano (pesticidas ni ningún tipo de producto químico), tan sólo lo que la naturaleza brinda. Esto no quiere decir que no pasen controles de calidad, todo lo contrario. Cada región tiene su sello de garantía y ese es precisamente el aval que buscaremos entre los productores que nos oferten sus productos.

- Ayudar a minimizar las repercusiones sociales, derivadas de la reproducción de sistemas de explotación laboral, que han generalizado las condiciones precarias para el/la agricultor/a, que apenas recibe un ínfimo porcentaje del precio del producto.

- Es otro modo de participar y de "hacer barrio". Si formas parte de un colectivo, del tipo que sea, fomentas las relaciones sociales y consigues conocer a personas que tienen las mismas motivaciones que tú, con lo que eso puede enriquecerte a nivel personal.

- Ayudarás a los productores locales, ya que los productos serán de la Comunidad de Madrid o, en su defecto, nacionales.

- Consumirás un producto sano, pero lo más importante, es que disfrutarás de productos con marcados sabores. ¿O es que no notas la diferencia de un huevo de corral ecológico, que tiene un color amarillo intenso, a los que venden en las grandes superficies que son casi blancos y apenas tienen sabor?.

- Como nota negativa, los productos ecológicos salen más caros debido a que los pocos plaguicidas (naturales) autorizados son más caros y menos eficientes, a la mayor necesidad de mano de obra y al menor rendimiento obtenido en cada cosecha. Además, sólo contaremos con productos de temporada.

Podría darte más razones, pero estas son las que nos parecen más importantes.

Su modo de funcionamiento todavía está por consensuar con las personas interesadas. Puede ser desde un pedido semanal, quincenal o mensual. También puede ser con una cesta/bolsa de productos ya elegidos para todos unitariamente o que cada cual, en base a unos precios, formule su pedido acorde a sus necesidades. En otro sitios se impone más la opción de una cesta unitaria semanal que oscila entre los 6 a 8 Kg entre frutas y hortalizas por unos 12/13 euros (esto es un ejemplo, puede que nosotros podamos encontrar precios más económicos).

Los productos se recogerán en un local del barrio el día que acordemos.

Y el bolsillo... pues se resentirá, está claro, pero no mucho más que comprando los productos en cualquier otro lugar. Como hemos dicho, la producción es más baja con esta fórmula, además de que se le paga al productor un precio justo para que pueda seguir con su trabajo y no abandone las tareas del campo por no ser económicamente sostenibles. Te aseguro que ganarás en otras muchas cosas, sobre todo en salud, sin que tu bolsillo lo note de manera excesiva pero sí la riqueza de tus platos en la cocina.

Espero haberte proporcionado la información que solicitabas. Si necesitas que te aclare alguna cosa más, no dudes en ponerte en contacto conmigo.

Un saludo.